sản phẩm

EcoXylanase DS

EcoXylanase DS enzyme thủy phân xylan gây nhớt, tăng cường...

EcoPhytase SHS

EcoPhytase SHS là sản phẩm chứa enzyme 6-phytase  từ vi khuẩn E.Coli,...

EcoProtease

EcoProtease chứa đa enzyme protease phổ rộng và chịu nhiệt,...

Eco Sweet 30%

Eco Sweet 30%, bổ sung vị ngọt giúp tăng lượng ăn vào, cải thiện...

Eco Crom 0,1%

Eco Crom 0,1% Bổ sung Crom hữu cơ dưới dạng Cromium Picolinate vào...

Eco Butyrate 30%

Eco Butyrate 30% bổ sung vào thức ăn chăn nuôi...

EcoBetaine

EcoBetaine tăng cường tích lũy nạc, cải thiện tốc độ tăng trưởng, cải thiện ADG và FCR

GLYADD ZN 26%

Nguồn kẽm hữu cơ có tính khả dụng sinh học và khả năng hấp thu cao dùng...

GLYADD FE 20%

Khoáng hữu cơ Glyadd Fe, giải pháp sắt hữu cơ kinh tế nhất cho chăn nuôi, đặc...

MEKON S

Mekon S là thuốc khử trùng mạnh, an toàn cho người và...

MKV - DICLACOX

Diclacox là thuốc đặc trị cầu trùng thế hệ mới, thời gian sử dụng...

EcoPXzyme

EcoPXzyme chứa Protease và Xylanase, giúp tiêu hóa đạm và...

EcoFXzyme

EcoFXzyme chứa Phytase và Xylanase dùng trong thức ăn gia súc, gia cầm...

EcoGOD

EcoGOD là sản phẩm chứa enzyme đặc biệt nhằm giảm áp lực sử dụng...

EcoBeta-M

EcoBeta-M chứa 2 loại enzyme mannanase, khử hiệu quả beta-mannan trong...

VALOSIN SOLUBLE - GÓI 40G HÒA TAN

VALOSIN SOLUBLE là kháng sinh phổ rộng thế hệ mới, đặc trị...

VALOSIN FG50

VALOSIN là kháng sinh phổ rộng thế hệ mới, đặc trị mycoplasma,...

GLYADD MN 22%

Glyadd Mn (22% Manganese), Mangan hữu cơ bổ sung vào thức ăn chăn nuôi.

FRESTA® F

FRESTA® F có ảnh hưởng toàn diện đến sinh...

BioCare

BioCare sản phẩm chứa Bacillus Subtilis & Bacillus...

CREAMINO

CREAMINO® là...

BIOSTRONG®510

BIOSTRONG®510 Giải pháp nâng cao hiệu quả chăn nuôi gia cầm...

AROMABIOTIC

Aromabiotic là sản phẩm chứa các axit béo mạch trung...

DIGESTFAST

DigestFast sản phẩm nhũ hóa hoạt lực cao kết hợp cải thiện chức năng gan,...

CareBiotics

CareBiotics tăng cường hệ miễn dịch của động vật, cân bằng hệ vi khuẩn đường...

SIPERNAT®

SIPERNAT® Chất chống vón cục cho các sản phẩm premix và...

EcoGAA

EcoGAA Cung cấp năng lượng tức thì cho nhu cầu sinh trưởng,...

Bact acid FLA

Bact Acid® FLA tiêu diệt mầm bệnh vừa hạ nhanh pH đường tiêu...

HP 300

HP 300 là sản phẩm thức ăn dặm hàng đầu được công nhận...

ImmunoWall

ImmunoWall - Prebiotic 2 trong 1 gồm Mannan oligosaccharides  (MOS) và...

SỰ THẬT ÍT BIẾT VỀ VIỆC SỬ DỤNG AXIT AMIN CỦA GÀ THỊT



Ioannis Mavromichalis, PhD



Liệu có thể thay thế hoàn toàn bã đậu nành bằng axit amin?



Đây là một câu hỏi thú vị khác mà tôi đã phải trả lời trong hội nghị người chăn nuôi gà thịt mà tôi đã tham gia gần đây: Có thể thay thế hoàn toàn khô dầu đậu nành bằng axit amin không?

Tôi phải trả lời câu hỏi này như thế nào – với tư cách là một nhà khoa học hay một nhà tư vấn dinh dưỡng ứng dụng? Hãy xem cả hai câu trả lời.

Về lý thuyết, gà thịt - và tất cả các động vật trang trại - không hấp thụ protein mà chúng ăn vào. Chúng tiêu hóa protein thức ăn thành các axit amin riêng lẻ, sau đó chúng hấp thụ để tạo ra protein của riêng chúng. Vì vậy, giả sử tất cả các axit amin thiết yếu và không thiết yếu đều có mặt ở nồng độ đủ, thì có thể thay thế phần protein của khô dầu đậu tương bằng các axit amin tổng hợp hay không? Tôi chỉ nói phần protein, bởi vì đậu nành không chỉ là protein, nhưng đó là một cuộc trò chuyện khác.

Vấn đề nằm ở chỗ tốc độ hấp thụ axit amin khác nhau so với tốc độ hấp thụ glucose (năng lượng) từ tinh bột. Các axit amin tự do được hấp thụ nhanh hơn (không cần phải phân giải qua quá trình tiêu hóa), trong khi glucose cần được giải phóng khỏi tinh bột nhờ các enzym (điều này cần có thời gian). Trong khi đó, các axit amin đã được hấp thụ, không tìm thấy đủ năng lượng để tạo thành protein, không có nơi nào để đi hoặc được lưu trữ và chúng sẽ bị khử amin (bài tiết). Một lần nữa, đây là lý thuyết, nhưng gà thịt là loài ăn mồi, chúng ăn cả ngày và luôn no bụng, chúng cần có đủ năng lượng để sử dụng cho đợt hấp thụ axit amin đầu tiên. Giả định rằng tất cả gà thịt đều được cung cấp đầy đủ thức ăn, điều này có thể không phải lúc nào cũng đúng. Vì vậy, cần xác thực trước khi đưa lý thuyết này vào thực tế.

Các vấn đề được mô tả ở trên không có câu trả lời rõ ràng, vì khô đậu nành không chỉ chứa axit amin và tôi không tin rằng cuối cùng sẽ tiết kiệm chi phí. Nếu vậy, tại sao bận tâm? Đơn giản vì khi thiếu hụt khô dầu đậu tương cục bộ, việc vận chuyển axit amin tổng hợp ít tốn kém hơn so với vận chuyển khô dầu. Tuy nhiên, một lần nữa, nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn rất ít protein thực sự không hỗ trợ hiệu suất ngang bằng với chế độ ăn cân bằng hơn có chứa bột đậu nành (hoặc nguồn protein tương đương, chẳng hạn như bột hạt cải dầu) và một số axit amin tổng hợp.

Đến đây lại xuất hiện câu hỏi mới, chúng ta có thể giảm lượng protein (hay thực tế là bột đậu nành) thấp đến mức nào khi chúng ta có sẵn rất nhiều axit amin tổng hợp với giá hấp dẫn? Vâng, đó sẽ là một cuộc trò chuyện khác.


Nguồn:
feedstrategy
Biên dịch: Ecovet Team


kỹ thuật khác

footer-vn-1-33.gif

CÔNG TY TNHH ECOVET

  • A135OT02 Tầng 35, Tòa Nhà A1 Vinhomes Golden River, số 2 Tôn Đức Thắng, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, VN
  • Hotline: 0962003113, 038 687 0933
  • Email: sales@ecovet.com.vn
  • Website: www.ecovet.com.vn, www.ecovet.vn

Đã truy cập: 1,860,018

Đang xem: 2