sản phẩm

EcoProtease

EcoProtease chứa protease phổ rộng và chịu nhiệt,...

EcoXylanase DS

EcoXylanase DS thủy phân xylan gây nhớt, tăng cường tiêu...

EcoPhytase SHS

EcoPhytase SHS là sản phẩm chứa phytase  từ vi khuẩn E.Coli, có...

EcoGOD ws

EcoGOD ws là sản phẩm chứa enzyme đặc biệt nhằm thay thế kháng sinh, kiểm...

EcoPXzyme

EcoPXzyme chứa Protease và Xylanase, giúp tiêu hóa đạm và...

EcoFXzyme

EcoFXzyme chứa Phytase và Xylanase dùng trong thức ăn gia súc, gia cầm...

EcoGOD

EcoGOD là sản phẩm chứa enzyme đặc biệt nhằm thay thế kháng sinh, kiểm...

Ecobiol

Ecobiol là sản phẩm vi sinh đặc biệt giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột...

VALOSIN SOLUBLE - GÓI 40G HÒA TAN

VALOSIN là kháng sinh phổ rộng thế hệ mới, đặc trị mycoplasma và các...

PENERGETIC T PIGLET

PENERGETIC T PIGLET là sản phẩm chứa các thông tin quan trọng cần thiết để...

VALOSIN FG50

VALOSIN là kháng sinh phổ rộng thế hệ mới, đặc trị mycoplasma, có tác...

Glymet Mn (20% Manganese)

Glymet Mn (20% Manganese), Mangan hữu cơ bổ sung vào thức ăn chăn nuôi.

FRESTA® F

FRESTA® F có ảnh hưởng toàn diện đến sinh lý của heo...

Ecobiol

Ecobiol là sản phẩm vi sinh đặc biệt giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột...

CREAMINO

CREAMINO® là...

Eco Sweet 30%

Eco Sweet 30%, bổ sung vị ngọt giúp tăng lượng ăn vào, cải thiện hiệu quả sinh...

Eco Crom 0,1%

Bổ sung Crom hữu cơ dưới dạng Cromium Picolinate vào thức ăn, giúp cải thiện...

Eco Butyrate 30%

Eco Butyrate 30% bổ sung vào thức ăn chăn nuôi giúp tăng cường...

BIOSTRONG®510

Giải pháp nâng cao hiệu quả chăn nuôi gia cầm thịt và gia cầm đẻ trứng...

AROMABIOTIC

Aromabiotic là sản phẩm chứa các axit béo mạch trung bình (MCFA), cho...

DIGESTFAST

DigestFast sản phẩm nhũ hóa hoạt lực cao kết hợp cải thiện chức năng gan, tiết kiệm chi...

EcoBinder

EcoBinderTM chất kết dính cao cấp giúp viên thức ăn bền chắc hơn,...

SIPERNAT®

Chất chống vón cục cho các sản phẩm premix và các hỗn hợp phụ gia thức...

PENERGETIC T BROILER

PENERGETIC T BROILER Sao chép các thông tin của kháng sinh, chất chống...

EcoGAA

Cung cấp năng lượng tức thì cho nhu cầu sinh trưởng, phát triển và sinh...

Bact acid FLA

Bact Acid® FLA tiêu diệt mầm bệnh vừa hạ nhanh pH đường tiêu hóa.

Calcium propionate feed PWD

Calcium propionate là một chất chống mốc hiệu quả

ImmunoWall

Prebiotic 2 trong 1 gồm Mannan oligosaccharides  (MOS) và Beta-Glucans. Ngăn ngừa mầm...

Hilyses

Hilyses bổ sung nucleotide tự do vào thức ăn gia súc

LƯU HUỲNH: NGUYÊN TỐ IM LẶNG


Tác giả:
 Dirk Schaumlöffel, và Arturo Pinon

(Ecovet) Lưu huỳnh (S) là một nguyên tố phân bố rộng rãi trong tự nhiên, đóng một vai trò quan trọng trong các quá trình sinh học đa dạng. Có rất nhiều quan tâm khoa học để hiểu rõ hơn về ảnh hưởng của nguyên tố này đối với hệ vi sinh vật, tình trạng viêm đường ruột và sức khỏe đường ruột.


Trong địa quyển, lưu huỳnh là nguyên tố phong phú thứ 15 . Trong sinh quyển, lưu huỳnh thậm chí còn dồi dào hơn vì nó được kết hợp trong nhiều hợp chất hữu cơ như axit amin và protein và do đó cần thiết cho sự sống. Về mặt hóa học, nguyên tử S có thể được tìm thấy ở tất cả các trạng thái oxi hóa giữa (–II) và (+ VI), nhưng chỉ một số trong số chúng là bền. Các trạng thái oxy hóa nguyên tử S phổ biến được liệt kê trong Bảng 1 . Vi khuẩn đóng một vai trò quan trọng trong việc thực hiện các phản ứng oxy hóa và khử dẫn đến các dạng S khác nhau này.

Yêu cầu về lưu huỳnh đối với vật nuôi
Hàm lượng lưu huỳnh trong cơ thể là khoảng. 0,15%. Động vật có xương sống không có khả năng sản xuất methionine, thiamine và biotin (vitamin B1 và ​​B8) từ S vô cơ có trong thức ăn. Ở động vật dạ dày đơn đơn, các chất dinh dưỡng thiết yếu này phải được cung cấp và không có nhu cầu đối với lưu huỳnh vô cơ.

Tuy nhiên, khẩu phần ăn cho động vật nhai lại nên chứa 1000 đến 3000 ppm S / kg DM vì hệ vi khuẩn ở động vật nhai lại có thể chuyển hóa các nguồn nitơ phi protein cũng như nguyên tố S vô cơ và hữu cơ  để tổng hợp axit amin chứa lưu huỳnh, vitamin B1 và ​​B8 có thể được hấp thụ bởi động vật chủ sau này. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét S trong khẩu phần và nguồn nước uống để đánh giá tổng lượng lưu huỳnh ăn vào.
Lưu huỳnh
Lưu huỳnh trong ruột: Bạn hay thù?
Để tránh độc tính, lưu huỳnh hấp thụ sẽ bị oxy hóa nhanh chóng trong gan và thận. Trong trường hợp dư thừa, sulphat có trong máu có thể tạo ra tình trạng nhiễm toan chuyển tiếp ảnh hưởng đến sự cân bằng axit-bazơ của cơ thể.

Theo NRC (2005), mức S tối đa có thể dung nạp được trong khẩu phần là:

3000 ppm đối với bò sữa và bò thịt;
4000 ppm cho lợn và gia cầm
5000 ppm đối với ngựa.

Lưu ý: Khẩu phần dựa trên ngô và khô đậu nành đơn giản thường có thể chứa từ 100 đến 3500 ppm S.

Trong những năm 90, Đại học Guelph (Canada) đã tiến hành một số thử nghiệm để đánh giá phản ứng của gà thịt với S. vô cơ liên quan đến việc tăng hàm lượng S, sự suy giảm tuyến tính trong tăng trọng được báo cáo là do giảm lượng thức ăn và suy giảm cân bằng anion -cation

Ở gia cầm, độc tính của S cũng được chứng minh là ảnh hưởng đến sự hình thành khoáng xương cũng như chức năng buồng trứng ở gà đẻ và gà giống.

Ở lợn, khả năng chống chịu tốt với S trong khẩu phần đã được Đại học Illinois báo cáo, theo đó năng suất tăng trưởng hoặc các tính trạng thân thịt không bị ảnh hưởng bởi mức lưu huỳnh tới 4000 ppm trong khẩu phần ngô-SBM / DDGS. Tuy nhiên, USDA đã phát hiện ra rằng chế độ ăn uống dư thừa S (8200 và 12.100 ppm đối với heo con và 6400 ppm đối với heo hậu bị) đã dẫn đến giảm ADG.

Ngoài ra, lượng S được phân giải dẫn đến hậu quả làm tăng độ chua của phân, hàm lượng N và S và các hợp chất liên quan đến mùi như H2S. Các tác động độc hại của muối S vô cơ (ví dụ như SO42- ) ở các loài dạ dày đơn thường liên quan đến bất thường trong cân bằng nước trong đường tiêu hóa thường biểu hiện như tiêu chảy do lực hút thẩm thấu của nước vào lòng ruột.

Ngoài ra, trong điều kiện yếm khí (ví dụ: trong hố phân hoặc trong chất độn chuồng), sự bài tiết S được vi khuẩn khử sulphat chuyển hóa nhanh chóng thành H2S. Sự hiện diện của khí như vậy trong chuồng trại ảnh hưởng đến đường hô hấp và quyền lợi của động vật vì H2S cực kỳ độc hại.

Ở động vật nhai lại, trong một thời gian dài, bệnh Polioencephalomalacia (PEM) có liên quan đến sự thiếu hụt thiamine. Ngày nay, tình trạng PEM được biết là có liên quan đến việc sản xuất quá mức H2S khi lượng S được tiêu thụ quá mức. Khí được hấp thụ qua thành dạ cỏ và ruột và cản trở quá trình sản xuất năng lượng tế bào ở cấp độ ty thể. Vì não có nhu cầu năng lượng cao nên nó là một trong những cơ quan bị ảnh hưởng nhiều nhất. Tác dụng gây độc thần kinh của H2S  cũng có thể được thông qua trung gian thông qua phản ứng tạo khí, với các khí khác, từ dạ cỏ và hấp thụ qua phổi.

Tác động tiêu cực đến việc sử dụng butyrate trong ruột
Gần đây, mối quan hệ giữa lưu huỳnh và các bệnh đại tràng khác nhau ở người đã được xác định. Bằng chứng mạnh mẽ cho thấy rằng chế độ ăn giàu protein động vật (có thịt, trứng) làm tăng lượng vi khuẩn khử sulphat và sản xuất H2S dồi dào , đồng thời ức chế các loài sản xuất butyrate (ví dụ như Ruminococcus ).

Trong tế bào màu khỏe mạnh, nồng độ H2S ngoại bào thấp có thể bị oxy hóa bởi ty thể để giải độc. Nhưng ở nồng độ quá cao, H2S ức chế hoạt động của cytochrome C oxidase ảnh hưởng đến chuỗi hô hấp của ty thể và do đó, tế bào màu sử dụng oxy.

Người ta cũng biết rằng H2S đang hạn chế quá trình oxy hóa butyrate (chịu trách nhiệm về khoảng 70% năng lượng cho tế bào màu). Sự thiếu hụt năng lượng này thường liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh viêm loét đại tràng và suy giảm tính thấm của ruột.

Lưu huỳnh trong  tầm nhiền tương lai?
Kể từ khi ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi bắt đầu chuyển sang cái gọi là dinh dưỡng “không kháng sinh”, sức khỏe đường ruột đã trở thành trụ cột quan trọng để duy trì lợi nhuận cho tất cả các hoạt động chăn nuôi. Do đó, sự chú ý ngày càng tăng đang tập trung vào vai trò của hệ vi sinh vật và sự tương tác của nó với các tế bào biểu mô ruột và tỷ lệ mắc các rối loạn viêm ruột.

Về mặt này, cần phải hiểu rõ hơn về tác động tiềm tàng của S đối với sự trao đổi chất của vật chủ và đối với việc hình thành hệ vi sinh vật dọc theo đường tiêu hóa của cả loài dạ dày đơn và loài nhai lại.

Chế độ ăn phù hợp với các hợp chất S vô cơ và hữu cơ cũng như việc xem xét các trạng thái oxy hóa và đặc trưng của S có thể giúp duy trì cấu trúc của hệ sinh thái đường ruột và chức năng hàng rào biểu mô.

Nguồn: Internet
Biên dịch: Ecovet Team


kỹ thuật khác

footer-vn-1-33.gif

CÔNG TY TNHH ECOVET

  • A135OT02 Tầng 35, Tòa Nhà A1 Vinhomes Golden River, số 2 Tôn Đức Thắng, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, VN
  • Hotline: 0962003113, 038 687 0933 
  • Email: sales@ecovet.com.vn
  • Website: www.ecovet.com.vn, www.ecovet.vn

Đã truy cập: 993,041

Đang xem: 34