Roy Graber
Giáo sư trường đại học bang Kansas (KSU) cho rằng chúng ta nên để dành nguồn lysine khô khi đối diện nguy cơ thiếu hụt và nếu có thể thì hãy dùng lysine lỏng.
Tiến sĩ Jason Woodworth – Giáo sư nghiên cứu tại trường đại học (KSU) khuyên các nhà chăn nuôi lợn nên điều chỉnh công thức của thức ăn khi thiếu hụt lysine khô, bằng việc chuyển sang sử dụng lysine lỏng, vì không còn sự lựa chọn nào khác.
Tiến sĩ Woodworth phát biểu tại KSU Swine Day vào ngày 18 tháng 11 rằng: “Nếu bạn chưa từng gặp vấn đề về thiếu hụt lysine thì thật tuyệt vời!. Tôi không biết bạn đang đang sử dụng nó cho đối tượng nào, nhưng quả thật bạn là một người may mắn”. Sự thiếu hụt “là điều mà bạn thật sự cần nhận biết rõ.”
Lysine là một axit amin thiết yếu trong dinh dưỡng được sử dụng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của động vật và cải thiện hiệu chăn nuôi. Ngoài việc được sử dụng trong khẩu phần ăn của lợn, nó còn được sử dụng trong thức ăn cho gia cầm và bò sữa.
Theo Tiến sĩ Woodworth, việc thiếu hụt lysine khô còn được gọi là L-lysine, một phần là do những ràng buộc về vận chuyển và một phần là vì vấn đề sản xuất. Ví dụ như công ty ADM gần đây đã thông báo rằng họ sẽ kết thúc việc sản xuất lysine khô vào đầu 2021.
Trong một số trường hợp, lysine lỏng có thể được thay thế khi xây dựng khẩu phần, nhưng Woodworth chỉ ra rằng không phải ai cũng có sẵn lysine lỏng trong kho, bởi vì không phải tất cả các nhà máy thức ăn chăn nuôi đều có khả năng sử dụng cả lysine lỏng và khô.
Ông cũng đã khuyên để dành lysine khô để dùng khẩu phần của heo con và heo nái đang nuôi con trong khi có thể cắt giảm trong khẩu phần của heo đang trong giai đoạn heo chửa và vỗ béo.
Ông nói: “Điều quan trọng là phải chủ động trong việc quản lý hàng tồn kho của bạn và biết những gì bạn có trong kho.
Theo Tiến sĩ Woodworth, những chuyên gia phân tích đã dự đoán về việc thiếu hụt lysine khô sẽ giữ nguyên cho đến giữa năm 2022 nhưng ông cũng đã gợi ý rằng việc thiếu hụt này cũng sẽ kết thúc sớm hơn
Tác động với nhu cầu khô dầu đậu nành
Các tình huống cung cấp khác dự kiến cũng phát sinh do thiếu lysine khô, vì nó sẽ làm tăng nhu cầu đối với các nguyên liệu cung đạm khác như khô dầu đậu nành.
Woodworth cho biết: “Hiện tại đã có một sự thay đổi rất nhanh trên thị trường, thật không may, điều đó nhanh hơn những gì chúng tôi có thể theo kịp về nhu cầu trong sản xuất bột đậu nành,” Woodworth nói. “Chúng ta biết sẽ có một số khu vực có tính sẵn có của khô dầu đậu tương thấp hơn. Trong những tình huống đó, không có quá nhiều lựa chọn khác khả dụng ”.
Nguồn: feedstrategy
Biên dịch: Ecovet team.