Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các yêu cầu...
Xem thêm TĂNG CƯỜNG SỨC KHỎE ĐƯỜNG RUỘT: ECOPROTEASE MANG LẠI LỢI THẾ CHO ĐỘNG VẬT NHƯ THẾ NÀO Sức khỏe đường ruột tối ưu là nền tảng cho năng suất, phúc lợi và hiệu suất...
Sức khỏe đường ruột tối ưu là nền tảng cho năng suất, phúc lợi và hiệu suất...
Bài viết này khám phá những cân nhắc cần thiết về dinh dưỡng...
Khái niệm "Protein lý tưởng" đã trở thành nền tảng trong lĩnh vực dinh...
Trong lĩnh vực dinh dưỡng gia cầm năng động, sự cân bằng chính xác giữa axit...
Trong lĩnh vực dinh dưỡng...
Việc xây dựng công thức thức ăn là một quá trình phức tạp...
Bài viết này đi sâu vào các chi tiết cụ thể về cách bổ...
Avian influenza (AI), thường được gọi là cúm gia cầm, là một bệnh nhiễm...
Trong lĩnh vực dinh dưỡng và quản lý sức khỏe của heo, probiotics và...
Một tiến bộ đáng kể trong lĩnh vực này là sự ra đời của các phụ gia...
ButyMax là một chất phụ gia thức ăn chăn nuôi giúp cải thiện sức khỏe đường...
Chăn nuôi lợn đóng vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu thịt...
Sản lượng đậu tương toàn cầu dự kiến sẽ tăng 7% trong niên vụ 2023/24, đạt mức kỷ lục...
Lợi khuẩn là các vi sinh vật sống mang lại lợi ích cho sức khỏe khi được...
Trong bối cảnh nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam, việc phụ thuộc vào nguyên liệu...
Xử lý bột hạt cải dầu bằng enzyme carbohydrase giúp cải thiện khả năng tiêu...
Ở đây, câu hỏi không phải là liệu hệ thống công thức thức ăn năng...
Ngành thức ăn chăn nuôi toàn cầu phải đối mặt với một số thách thức...
Thiếu hụt chất dinh dưỡng...
Với mối đe dọa ngày càng gia tăng của các loại dịch bệnh tàn phá...
Trong lĩnh vực dinh dưỡng động vật không ngừng phát triển, việc tìm kiếm...
Protease là enzyme phân hủy protein thành các peptit và axit amin...
Sodium saccharin, một...
Trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi lợn, việc lựa chọn nguyên liệu đóng...
Việc cân đối khẩu phần cho lợn là sự cân bằng tinh tế giữa cung cấp đủ chất...
Xem thêm HEO CON CÓ CẦN ĂN TẬP ĂN KHÔNG? Việc cho heo con ăn tập ăn, mặc dù thường gây tranh cãi, nhưng lại...
Việc cho heo con ăn tập ăn, mặc dù thường gây tranh cãi, nhưng lại...
Axit béo omega 3, từ lâu đã được công nhận vì lợi ích của...
Nhu cầu của người tiêu dùng đối với thịt gà được sản xuất bền vững và...
Đường tiêu hóa đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và năng...
Ngày càng có nhiều sự quan tâm đến việc nuôi lợn bằng thức ăn...
Methionine là một axit amin thiết...
Kẽm oxit đã được sử dụng trong khẩu phần heo sau cai sữa để cải thiện sự tăng trưởng...
Các khoáng chất vi lượng như đồng và sắt đóng vai trò quan trọng...
Bệnh dịch tả lợn châu Phi (ASF) và hội chứng sinh sản và hô hấp ở lợn...
Trong lĩnh vực dinh dưỡng động vật, việc hiểu biết về sự tương tác phức tạp giữa các...
Việc cân đối khẩu phần ăn chính xác để đáp ứng nhu cầu axit amin của lợn...
Bacillus là nhóm vi khuẩn có khả năng tạo bào tử, giúp...
Khoáng vi lượng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, sự tăng trưởng...
Sức khỏe và sự tăng trưởng của heo con có tầm quan trọng đặc biệt trong chăn...
Mặc dù đánh giá toàn diện tình trạng dinh dưỡng là tốt...
Thức ăn chiếm 60-70% tổng chi phí sản xuất của lợn và gia cầm, vì vậy việc cải...
Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng năng lượng khẩu phần tiêu thụ...
Trong lĩnh vực sức khỏe và thể chất, chất chống oxy hóa thu hút sự chú...
Nhiều nghiên cứu đã thử nghiệm chế phẩm sinh học trên cá rô phi,...
Protease là nhóm enzyme phân giải các phân tử protein thành...
Việc bổ sung crom vào khẩu phần ăn của heo nái dưới dạng crom picolinate đã...
Kẽm là một khoáng chất vi lượng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong...
Nhu cầu dinh dưỡng của gia cầm, bao gồm vitamin, đã thay đổi đáng kể trong nhiều thập...
Vitamin đóng một vai trò quan trọng trong dinh dưỡng và sức khỏe của lợn....
Thịt tiết dịch, mềm và nhạt màu (PSE) là khiếm khuyết lớn về chất lượng ở thịt...
Thông qua việc xây dựng chế độ ăn và lựa chọn nguyên liêu cẩn thận,...
Với chi phí nguyên liệu thô và năng lượng ngày càng tăng,...
Màu sắc của thịt lợn là một yếu tố đánh giá chất lượng thiết yếu ảnh...
Tối ưu hóa dinh dưỡng cho đàn gà là chìa khóa để đạt được...
Trọng lượng trứng là một yếu tố quan trọng trong ngành công nghiệp trứng thương...
Tiêu chảy là một vấn đề phổ biến và đáng lo ngại đối với lợn con cai...
Mối lo ngại ngày càng tăng về tình trạng kháng kháng sinh...
Guanidino axetic Axit (GAA) là một dẫn xuất axit amin ngày càng trở nên...
Chất điện giải là những khoáng chất hòa tan trong nước và tạo...
Việc tách lợn con khỏi mẹ và chuyển sang thức ăn thể rắn thường gây ra căng...
Khi phát triển khẩu phần thức ăn cho gia súc và gia cầm, việc cung cấp đủ...
Khoáng vi lượng đóng vai trò thiết yếu đối với sức khỏe và năng suất...
Trong lĩnh vực dinh dưỡng vật nuôi, sự cân bằng axit amin đóng vai trò...
L-Carnitine, một dẫn xuất axit amin tự nhiên, là đối tượng nghiên cứu sâu...
Bột ngọt có thể...
Trong thế giới dinh dưỡng...
Phốt pho là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong...
Axit hữu cơ là những...
Tôm là một trong những sản phẩm thủy sản phổ biến và có giá...
Carbohydrate là một chất dinh dưỡng quan trọng khác cung cấp...
Thành phần dinh dưỡng và chất lượng của DDGS có thể khác nhau...
DDGS chứa một số yếu tố kháng dinh dưỡng có thể hạn chế giá trị sử dụng...
Trong số các protein gây dị ứng này, glycinin và β-conglycinin...
Việc bổ sung Cu (Đồng) trong thức ăn của lợn cho...
Giảm thiểu tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) là một mục tiêu quan trọng trong việc tối ưu...
Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về các nguyên liệu thức ăn phổ biến...
Nắm vững kỹ thuật sử dụng axit amin và...
Axit butyric là một axit béo chuỗi ngắn được tạo ra bởi quá trình...
Chất lượng và độ an toàn của thức ăn chăn nuôi có thể bị ảnh hưởng bởi...
Là người chăn nuôi gia cầm, một trong những mục tiêu chính là tối...
Một trong những yếu tố quan trọng góp phần vào sự thành công của bất kỳ...
Xây dựng công thức thức ăn là...
Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào so sánh giữa...
Việc xây dựng khẩu phần ăn cho cá tra bao gồm việc xem xét các nhu...
Tối ưu hóa mức năng lượng trong công thức thức ăn cho lợn là việc rất quan...
Trong những năm gần đây, việc sử dụng men vi sinh trong thức ăn chăn nuôi đã...
Bối cảnh thực phẩm toàn cầu không ngừng phát triển, được thúc đẩy bởi...
Trong lĩnh vực dinh dưỡng động vật, chất béo đóng một vai trò quan trọng vừa...
Các nguyên liệu thức ăn thay thế...
Trong thế giới phát triển nhanh ngày nay, không thể phóng đại tầm quan...
Protein động vật là một thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của con người,...
Chăn nuôi gia cầm...
Tổng hợp protein đóng...
Ioannis Mavromichalis, PhD
Liệu có thể thay thế hoàn toàn bã đậu nành bằng axit amin?
Đây là một câu hỏi thú vị khác mà tôi đã phải trả lời trong hội nghị người chăn nuôi gà thịt mà tôi đã tham gia gần đây: Có thể thay thế hoàn toàn khô dầu đậu nành bằng axit amin không?
Tôi phải trả lời câu hỏi này như thế nào – với tư cách là một nhà khoa học hay một nhà tư vấn dinh dưỡng ứng dụng? Hãy xem cả hai câu trả lời.
Về lý thuyết, gà thịt - và tất cả các động vật trang trại - không hấp thụ protein mà chúng ăn vào. Chúng tiêu hóa protein thức ăn thành các axit amin riêng lẻ, sau đó chúng hấp thụ để tạo ra protein của riêng chúng. Vì vậy, giả sử tất cả các axit amin thiết yếu và không thiết yếu đều có mặt ở nồng độ đủ, thì có thể thay thế phần protein của khô dầu đậu tương bằng các axit amin tổng hợp hay không? Tôi chỉ nói phần protein, bởi vì đậu nành không chỉ là protein, nhưng đó là một cuộc trò chuyện khác.
Vấn đề nằm ở chỗ tốc độ hấp thụ axit amin khác nhau so với tốc độ hấp thụ glucose (năng lượng) từ tinh bột. Các axit amin tự do được hấp thụ nhanh hơn (không cần phải phân giải qua quá trình tiêu hóa), trong khi glucose cần được giải phóng khỏi tinh bột nhờ các enzym (điều này cần có thời gian). Trong khi đó, các axit amin đã được hấp thụ, không tìm thấy đủ năng lượng để tạo thành protein, không có nơi nào để đi hoặc được lưu trữ và chúng sẽ bị khử amin (bài tiết). Một lần nữa, đây là lý thuyết, nhưng gà thịt là loài ăn mồi, chúng ăn cả ngày và luôn no bụng, chúng cần có đủ năng lượng để sử dụng cho đợt hấp thụ axit amin đầu tiên. Giả định rằng tất cả gà thịt đều được cung cấp đầy đủ thức ăn, điều này có thể không phải lúc nào cũng đúng. Vì vậy, cần xác thực trước khi đưa lý thuyết này vào thực tế.
Các vấn đề được mô tả ở trên không có câu trả lời rõ ràng, vì khô đậu nành không chỉ chứa axit amin và tôi không tin rằng cuối cùng sẽ tiết kiệm chi phí. Nếu vậy, tại sao bận tâm? Đơn giản vì khi thiếu hụt khô dầu đậu tương cục bộ, việc vận chuyển axit amin tổng hợp ít tốn kém hơn so với vận chuyển khô dầu. Tuy nhiên, một lần nữa, nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn rất ít protein thực sự không hỗ trợ hiệu suất ngang bằng với chế độ ăn cân bằng hơn có chứa bột đậu nành (hoặc nguồn protein tương đương, chẳng hạn như bột hạt cải dầu) và một số axit amin tổng hợp.
Đến đây lại xuất hiện câu hỏi mới, chúng ta có thể giảm lượng protein (hay thực tế là bột đậu nành) thấp đến mức nào khi chúng ta có sẵn rất nhiều axit amin tổng hợp với giá hấp dẫn? Vâng, đó sẽ là một cuộc trò chuyện khác. Nguồn: feedstrategy Biên dịch: Ecovet Team