sản phẩm

EcoXylanase DS

EcoXylanase DS enzyme thủy phân xylan gây nhớt, tăng cường...

EcoPhytase SHS

EcoPhytase SHS là sản phẩm chứa enzyme 6-phytase  từ vi khuẩn E.Coli,...

EcoProtease

EcoProtease chứa đa enzyme protease phổ rộng và chịu nhiệt,...

Eco Sweet 30%

Eco Sweet 30%, bổ sung vị ngọt giúp tăng lượng ăn vào, cải thiện...

Eco Crom 0,1%

Eco Crom 0,1% Bổ sung Crom hữu cơ dưới dạng Cromium Picolinate vào...

Eco Butyrate 30%

Eco Butyrate 30% bổ sung vào thức ăn chăn nuôi...

EcoBetaine

EcoBetaine tăng cường tích lũy nạc, cải thiện tốc độ tăng trưởng, cải thiện ADG và FCR

GLYADD ZN 26%

Nguồn kẽm hữu cơ có tính khả dụng sinh học và khả năng hấp thu cao dùng...

GLYADD FE 20%

Khoáng hữu cơ Glyadd Fe, giải pháp sắt hữu cơ kinh tế nhất cho chăn nuôi, đặc...

MEKON S

Mekon S là thuốc khử trùng mạnh, an toàn cho người và...

MKV - DICLACOX

Diclacox là thuốc đặc trị cầu trùng thế hệ mới, thời gian sử dụng...

EcoPXzyme

EcoPXzyme chứa Protease và Xylanase, giúp tiêu hóa đạm và...

EcoFXzyme

EcoFXzyme chứa Phytase và Xylanase dùng trong thức ăn gia súc, gia cầm...

EcoGOD

EcoGOD là sản phẩm chứa enzyme đặc biệt nhằm giảm áp lực sử dụng...

EcoBeta-M

EcoBeta-M chứa 2 loại enzyme mannanase, khử hiệu quả beta-mannan trong...

VALOSIN SOLUBLE - GÓI 40G HÒA TAN

VALOSIN SOLUBLE là kháng sinh phổ rộng thế hệ mới, đặc trị...

VALOSIN FG50

VALOSIN là kháng sinh phổ rộng thế hệ mới, đặc trị mycoplasma,...

GLYADD MN 22%

Glyadd Mn (22% Manganese), Mangan hữu cơ bổ sung vào thức ăn chăn nuôi.

FRESTA® F

FRESTA® F có ảnh hưởng toàn diện đến sinh...

BioCare

BioCare sản phẩm chứa Bacillus Subtilis & Bacillus...

CREAMINO

CREAMINO® là...

BIOSTRONG®510

BIOSTRONG®510 Giải pháp nâng cao hiệu quả chăn nuôi gia cầm...

AROMABIOTIC

Aromabiotic là sản phẩm chứa các axit béo mạch trung...

DIGESTFAST

DigestFast sản phẩm nhũ hóa hoạt lực cao kết hợp cải thiện chức năng gan,...

CareBiotics

CareBiotics tăng cường hệ miễn dịch của động vật, cân bằng hệ vi khuẩn đường...

SIPERNAT®

SIPERNAT® Chất chống vón cục cho các sản phẩm premix và...

EcoGAA

EcoGAA Cung cấp năng lượng tức thì cho nhu cầu sinh trưởng,...

Bact acid FLA

Bact Acid® FLA tiêu diệt mầm bệnh vừa hạ nhanh pH đường tiêu...

HP 300

HP 300 là sản phẩm thức ăn dặm hàng đầu được công nhận...

ImmunoWall

ImmunoWall - Prebiotic 2 trong 1 gồm Mannan oligosaccharides  (MOS) và...

KHÔ DẦU HẠT CẢI - NGUỒN PROTEIN TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI LỢN VÀ GIA CẦM: TỔNG QUAN VỀ ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM

Bột hạt cải, một sản phẩm phụ có nguồn gốc từ quá trình sản xuất dầu hạt cải, đã trở nên phổ biến như một nguyên liệu thức ăn chăn nuôi do hàm lượng protein đáng kể và nguồn cung dồi dào. Bài đăng trên blog này sẽ đi sâu vào những ưu điểm và nhược điểm của việc sử dụng bột hạt cải trong sản xuất thức ăn cho gà và lợn, đồng thời làm nổi bật các enzyme có thể được sử dụng để nâng cao giá trị dinh dưỡng của nó.

Ưu điểm của việc sử dụng khô dầu hạt cải trong sản xuất thức ăn chăn nuôi:

1. Hàm lượng protein cao: Bột hạt cải được làm giàu với khoảng 36-38% protein, làm cho nó trở thành một nguồn protein đặc biệt cho gia cầm và lợn.

2. Yếu tố kháng dinh dưỡng thấp: Bột hạt cải chứa hàm lượng yếu tố kháng dinh dưỡng tương đối thấp, bao gồm glucosinolates và axit phytic, có thể cản trở khả năng tiêu hóa các chất dinh dưỡng khác trong thức ăn chăn nuôi.

3. Tính sẵn có: Bột hạt cải được phổ biến rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới, do đó nó trở thành nguyên liệu thức ăn chăn nuôi hiệu quả về chi phí.

4. Tính bền vững: Bột hạt cải là sản phẩm phụ có nguồn gốc từ quá trình sản xuất dầu hạt cải, khiến nó trở thành nguyên liệu thức ăn chăn nuôi bền vững với môi trường, giúp giảm chất thải và thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn.

Nhược điểm của việc sử dụng khô dầu hạt cải trong sản xuất thức ăn chăn nuôi:

1. Hàm lượng năng lượng thấp: Bột hạt cải có mật độ năng lượng thấp hơn so với các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi khác như khô dầu đậu nành, điều này có thể hạn chế việc sử dụng nó trong dinh dưỡng vật nuôi.

2. Hàm lượng axit amin hạn chế: Bột hạt cải thiếu một số axit amin thiết yếu như lysine và methionine, điều này có thể hạn chế việc sử dụng nó làm nguồn protein duy nhất trong thức ăn chăn nuôi.

3. Vị đắng: Bột hạt cải có chứa glucosinolates, khiến bột có vị đắng, do đó làm giảm lượng thức ăn ăn vào và tính ngon miệng của động vật.

Để giải quyết những hạn chế nói trên của khô dầu hạt cải trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, enzyme có thể được sử dụng để cải thiện giá trị dinh dưỡng của nó. Enzyme là chất xúc tác sinh học có thể phân hủy các chất dinh dưỡng phức tạp thành các dạng đơn giản hơn mà động vật dễ tiêu hóa hơn.

Các enzyme có thể được sử dụng để nâng cao giá trị dinh dưỡng của khô dầu hạt cải bao gồm:

1. Protease: Protease là enzyme phân hủy protein thành các peptide và axit amin nhỏ hơn, có thể cải thiện khả năng tiêu hóa của khô dầu hạt cải ở động vật. Protease cũng có thể giúp làm giảm tác dụng kháng dinh dưỡng của một số protein trong khô dầu hạt cải, chẳng hạn như chất ức chế trypsin.

2. Phytase: Phytase là enzyme phân hủy axit phytic, một yếu tố kháng dinh dưỡng làm giảm khả dụng sinh học của phốt pho và các khoáng chất khác trong thức ăn chăn nuôi. Bằng cách phá vỡ axit phytic, phytase có thể nâng cao khả năng tiêu hóa của khô dầu hạt cải và các thành phần thức ăn có nguồn gốc thực vật khác.

3. Xylanase: Xylanase là enzyme phân hủy carbohydrate phức tạp gọi là xylan, được tìm thấy trong thành tế bào của nhiều nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có nguồn gốc thực vật. Bằng cách phá vỡ xylan, xylanase có thể làm tăng khả năng tiêu hóa của khô dầu hạt cải và các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi khác, cuối cùng dẫn đến cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và năng suất của động vật.

Tóm lại, khô dầu hạt cải là một nguyên liệu thức ăn có giá trị trong dinh dưỡng vật nuôi do hàm lượng protein cao, các yếu tố kháng dinh dưỡng thấp, sẵn có và bền vững. Tuy nhiên, nó có những hạn chế về hàm lượng năng lượng, cấu hình axit amin và tính ngon miệng. Các enzyme như protease, phytase và xylanase có thể được sử dụng để cải thiện giá trị dinh dưỡng của khô dầu hạt cải và khắc phục những hạn chế này, giúp cải thiện năng suất và sức khỏe của vật nuôi.

Ecovet team Tổng hợp và Biên dịch

kỹ thuật khác

footer-vn-1-33.gif

CÔNG TY TNHH ECOVET

  • A135OT02 Tầng 35, Tòa Nhà A1 Vinhomes Golden River, số 2 Tôn Đức Thắng, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, VN
  • Hotline: 0962003113, 038 687 0933
  • Email: sales@ecovet.com.vn
  • Website: www.ecovet.com.vn, www.ecovet.vn

Đã truy cập: 1,860,025

Đang xem: 3