sản phẩm

EcoProtease

EcoProtease chứa đa enzyme protease phổ rộng và chịu nhiệt,...

EcoXylanase DS

EcoXylanase DS thủy phân xylan gây nhớt, tăng cường tiêu...

EcoPhytase SHS

EcoPhytase SHS là sản phẩm chứa 6-phytase  từ vi khuẩn E.Coli,...

MEKON S

Mekon S là thuốc khử trùng mạnh, an toàn cho người và...

MKV - DICLACOX

Diclacox là thuốc đặc trị cầu trùng thế hệ mới, thời gian sử dụng...

EcoGOD ws

EcoGOD ws là sản phẩm chứa enzyme đặc biệt nhằm giảm áp lực sử dụng...

EcoGOD

EcoGOD là sản phẩm chứa enzyme đặc biệt nhằm giảm áp lực sử dụng...

VALOSIN SOLUBLE - GÓI 40G HÒA TAN

VALOSIN SOLUBLE là kháng sinh phổ rộng thế hệ mới, đặc trị...

PENERGETIC T PIGLET

PENERGETIC T PIGLET là sản phẩm chứa các thông tin quan trọng...

VALOSIN FG50

VALOSIN là kháng sinh phổ rộng thế hệ mới, đặc trị mycoplasma,...

Glymet Mn (20% Manganese)

Glymet Mn (20% Manganese), Mangan hữu cơ bổ sung vào thức ăn chăn nuôi.

FRESTA® F

FRESTA® F có ảnh hưởng toàn diện đến sinh...

Ecobiol

Ecobiol là sản phẩm vi sinh đặc biệt giúp cân bằng hệ vi sinh...

CREAMINO

CREAMINO® là...

Eco Sweet 30%

Eco Sweet 30%, bổ sung vị ngọt giúp tăng lượng ăn vào, cải thiện...

Eco Crom 0,1%

Eco Crom 0,1% Bổ sung Crom hữu cơ dưới dạng Cromium Picolinate vào...

Eco Butyrate 30%

Eco Butyrate 30% bổ sung vào thức ăn chăn nuôi...

BIOSTRONG®510

BIOSTRONG®510 Giải pháp nâng cao hiệu quả chăn nuôi gia cầm...

AROMABIOTIC

Aromabiotic là sản phẩm chứa các axit béo mạch trung...

DIGESTFAST

DigestFast sản phẩm nhũ hóa hoạt lực cao kết hợp cải thiện chức năng gan,...

EcoBinder

EcoBinderTM chất kết dính cao cấp giúp viên thức ăn bền chắc hơn,...

SIPERNAT®

SIPERNAT® Chất chống vón cục cho các sản phẩm premix và...

PENERGETIC T BROILER

PENERGETIC T BROILER Sao chép các thông tin của kháng...

EcoGAA

EcoGAA Cung cấp năng lượng tức thì cho nhu cầu sinh trưởng,...

Bact acid FLA

Bact Acid® FLA tiêu diệt mầm bệnh vừa hạ nhanh pH đường tiêu...

HP 300

HP 300 là sản phẩm thức ăn dặm hàng đầu được công nhận...

ImmunoWall

ImmunoWall - Prebiotic 2 trong 1 gồm Mannan oligosaccharides  (MOS) và...

Hilyses

Hilyses bổ sung nucleotide tự do vào thức ăn gia súc

CẦN CHỌN LOẠI ENZYME PHYTASE PHÙ HỢP KHI NGUỒN CUNG PHỐT PHÁT THẤP

Tác giả: Efstratia Papanikou

Chiến tranh ở Ukraine đã dẫn đến sự thiếu hụt phốt phát trong thức ăn chăn nuôi

Với cuộc chiến tranh đang diễn ra ở Ukraine, ngành dinh dưỡng cho động vật ngày càng phải tiếp tục đối mặt với nhiều vấn đề, một trong số đó là sự khan hiếm phốt phát trong thức ăn chăn nuôi - chẳng hạn như mono phốt phát hoặc dicalcium phốt phát.

Enzyme phytase ngoại sinh thương mại là một giải pháp cục bộ cho vấn đề này vì nó có thể giải phóng một lượng phốt pho giới hạn liên kết trong phytate ở các loại hạt, phốt pho này nếu không được giải phóng thì sẽ được thải ra theo phân. Điểm cần chỉ ra ở đây là động vật dạ dày đơn như lợn và gia cầm không tạo ra phytase nội sinh, và do đó chúng không thể tận dụng tổng lượng phốt pho có trong thức ăn của chúng. Vì vậy, việc bổ sung phytase ngoại sinh có thể giúp giải phóng một số phốt pho không khả dụng này.

Trong số rất nhiều những câu hỏi liên quan đến việc lựa chọn loại phytase phù hợp, như việc lựa chọn giữa hai loại chính: cụ thể là loại 3- phytase hoặc 6-phytase. Tại đây, trước tiên chúng ta sẽ xem xét câu hỏi này từ quan điểm lý thuyết / hóa sinh học trước khi nhìn vào những dữ liệu thực tế hơn. Để làm được điều đó, chúng ta hãy bắt đầu bằng cách nhìn vào phân tử phytate như trong biểu đồ bên dưới:


Hình 1: Vị trí bắt đầu giải phóng P của 3-phytase và 6-phytase

 Chúng ta thấy rằng một phân tử phytate chứa 6 đơn vị phốt pho, được đánh số từ 1 đến 6. Nói một cách đơn giản, loại 3-phytase bắt đầu quá trình giải phóng phốt pho ở vị trí đánh số 3 trên vòng inositol. Ngược lại, loại 6-phytase sẽ bắt đầu quá trình tương tự ở vị trí số 6 (hoặc phốt pho cuối). Cả hai loại phytase đều thủy phân phytate theo cách thức từng bước cho đến khi không còn vị trí nào khả dụng để tiếp tục cắt bỏ phốt pho. Vì vậy, về lý thuyết, loại 3-phytase không thể giải phóng hết phốt pho phytate (khi vị trí số 3 không còn nữa). Ngược lại, loại 6-phytase sẽ giải phóng hết phốt pho phytate. Do đó, về mặt hóa sinh học, loại 6-phytase có thể được coi là hiệu quả hơn loại 3-phytase trong việc giải phóng phốt pho cho động vật.

Không quá rõ ràng khi so sánh kết quả của hai loại phytase này dưới các điều kiện thương mại. Trên thực tế, sự phân biệt này hiếm khi được sử dụng trong tiếp thị và ít người nhận ra được tầm quan trọng của nó. Có lẽ điều này là do phytase luôn được áp dụng trong khẩu phần chứa đủ phốt pho vô cơ và / hoặc là vì các nhà cung cấp bổ sung thêm phytase ở một liều lượng duy nhất để khắc phục bất kỳ tình trạng kém hiệu quả nào. Sẽ rất thú vị khi xem các sản phẩm khác biệt như vậy hoạt động như thế nào dưới các điều kiện biên của việc bổ sung phốt pho hoặc thậm chí trong khẩu phần ăn mà không chứa bổ sung bất kỳ phốt pho nào. Ví dụ, trong một khẩu phần không bổ sung bất kì loại photphat nào, liệu loại 6-phytase có hoạt động tốt hơn loại 3-phytase hay không, tất cả các biến số khác đều bằng nhau hay không? Một khẩu phần như vậy chắc chắn sẽ thiếu phốt pho, đặc biệt là đối với những động vật có nhu cầu cao.

Cũng sẽ rất thú vị khi xem hai sản phẩm này hoạt động như thế nào ở mức dùng liều lượng cao (gấp 10 lần liều lượng bình thường), một lần nữa trong công thức không chứa phốt phát bổ sung cho động vật có nhu cầu cao. Cho đến nay, chúng tôi đã thấy rằng một trong hai sản phẩm hoạt động như mong đợi trong tất cả các loại thức ăn cho động vật có nhu cầu phốt pho thấp.


Hình 2: EcoPhytase SHS - Một loại enzyme 6-phytase chịu nhiệt

Nguồn
: feedstrategy.com
Biên dịch: Ecovet Team

kỹ thuật khác

footer-vn-1-33.gif

CÔNG TY TNHH ECOVET

  • A135OT02 Tầng 35, Tòa Nhà A1 Vinhomes Golden River, số 2 Tôn Đức Thắng, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, VN
  • Hotline: 0962003113, 038 687 0933, 0917 686 917
  • Email: sales@ecovet.com.vn
  • Website: www.ecovet.com.vn, www.ecovet.vn

Đã truy cập: 1,127,124

Đang xem: 10